Tuesday, April 3, 2012

Biji Pisang Enggak Bikin Sembelit

tingkat kematangan pisang


@ID_AyahASI: Yang percaya Biji Pisang ga boleh di makan dan bikin sembelit, baca twit mimin dibawah ini:



@ID_AyahASI: Di TL lagi banyak yang bilang kalo pisang katanya bikin sembelit..jadi kalo makan pisang berhenti di tengah, bijinya jangan dimakan #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Penasaran dong? Tapi ga ada satupun yang bisa kasih penjelasan logis kenapa biji pisang bisa bikin sembelit #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Di webnya mpasirumahan juga tertulis begini “Konon, bagian tengah inilah yang menyebabkan sembelit” catet..Konon *jangandibalik* #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Karena konon, jadi emang ternyata lebih ke nasihat turun temurun dan emak-bapak dan eyang tercinta kita #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Mimin coba cari tentang biji pisang ini tapi ga nemu, kalo ada yang punya referensi kenapa biji pisang bikin sembelit, mau dong… #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Banyak info yang memang menjelaskan pisang bisa menyebabkan sembelit, tapi bukan karena bijinya, tp lebih ke cara makannya.. #PisangPisDong


@ID_AyahASI: Penting untuk di ingat kalo pisang kaya akan serat, 1 buah pisang sudah bisa memenuhi 15% kebutuhan serat tubuh #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Pisang juga kaya akan potassium, calcium, zinc, copper dan banyak vitamin serta mineral lainnya, serat dalam pisang kaya akan pectin #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Karena kaya akan serat maka sesungguhnya pisang justru memudahkan buang air besar dan mencegah terjadinya sembelit #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Nah, terus kenapa pisang sering dihubungkan sama sembelit? ada 2 teori untuk hal ini…tingkat kematangan dan kandungan karbohidratnya #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Penting untuk di ingat bahwa pencernaan bayi juga masih sensitif, meski sudah usia 6 bulan, tp MPASI musti bertahap #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Selama 6 bulan kan pencernaan sudah terbiasa dengan cairan ASI..nah pengenalan makanan padat bisa bikin pencernaan bayi agak kaget #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Pisang yang belum matang benar bisa memberatkan pencernaan bayi, apalagi baru kenal makanan padat, jelas ini bisa bikin sembelit #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Pisang yang belum matang juga kandungan seratnya belum sempurna, jadi malah mempersulit di pencernaan bayi #PisangPisDong

@ID_AyahASI: jadi pastiin beli pisang yang cukup matang benar yak..lagian pasti ga ada juga yang beli pisang ga mateng yak? #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Teori kedua adalah tentang kandungan karbohidratnya…nah, so far, ini yg mimin percaya bikin sembelit, bukan karena bijinya #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Pisang adalah salah satu buah yang padat karbohidrat, seorang temen mimin yang ahli gizi bilang kalo 2 buah pisang = sepiring nasi #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Pisang kaya akan pectin, pectin adalah molekul karbohidrat, karbohidrat ini ternyata mengikat air dalam pencernaan #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Dalam konsep #FoodCombining misalnya, pisang tidak disarankan sebagai buah yang dimakan pertama kali ketika bangun tidur #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Menurut @erikarlebang, pisang jgn sebagai buah starter, baiknya makan buah yg manis dan berair dulu, lalu diatas jam 9 baru makan pisang #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Karena karbohidrat mengikat cairan dalam pencernaan,jadi pencernaan kering dan kesulitan mencerna, akibatnya sembelit deh #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Sedikitnya cairan yang ada di tubuh juga jadi salah satu hal yang bikin pencernaan terganggu, itu kenapa ada yg mencampur pisang dan ASI #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Nah, sering banget di kita MPASInya adalah pisang dan bubur beras…Dang! Ada banyak karbohidrat di pencernaan bayi #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Selalu imbangi asupan karbohidrat dengan sayuran, serat dalam sayuran membantu kerja pencernaan tubuh kita #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Jangan lupa juga untuk banyak asupan cairan..cairan yang banyak sangat mempermudah kerja pencernaan kita #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Batasi bayi dalam makan pisang atau imbangi dengan cairan yang banyak, agar tidak membuat bayi sembelit #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Nah,kandungan karbohidrat yang tinggi pada pisang lah yg dijadikan alasan kenapa pisang bisa jadi obat diare #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Kandungan pectin pada pisang yang membuat tinja menjadi padat sekaligus menggantikan elektrolit di dalam tubuh #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Tapi sebenarnya pada diare cukup dengan minum air yang banyak, ketika virus sudah hilang, diare juga akan hilang #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Nah, so far itu penjelasan yg bisa mimin kasih tentang pisang dan sembelit,salah satu sumbernya mimin baca disini http://www.buzzle.com/articles/do-bananas-cause-constipation.html #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Jadi kesimpulannya…yang bikin sembelit bukan biji pisangnya, tapi cara makan pisang yang salah dan ga diimbangi dengan cairan #PisangPisDong

@ID_AyahASI: Sekian…cari pisang dulu ah…awuwooooooo uwooooooo #PisangPisDong




Wednesday, March 14, 2012

Boleh Ngopiii Gaaa?


Typical caffeine content of various foods
(Caffeine in tea & coffee will vary widely depending on brewing, etc)
Product
Size
(ounces)
Caffeine (mg)
Product
Size
(ounces)
Caffeine (mg)
Coffee
Soda
Starbucks Coffee, short
8
250
7-Eleven Big Gulp cola
64
190
Starbucks Coffee, tall
12
375
Mountain Dew
12
55
Starbucks Coffee, grande
16
500
Diet Coke
12
46
Starbucks Caffe Latte or Cappuccino, grande
16
70
Coke Classic
12
36
Starbucks Coffee Frappuccino
9.5
98
Vanilla Coke
12
32
Starbucks Espresso, double
2
70
Dr. Pepper, regular or diet
12
42
Maxwell House Cappuccino (various)
8
45-65
Pepsi-Cola
12
40
Coffee, brewed (non-gourmet)
8
120-180
Sunkist Orange Soda
12
34
Coffee, instant
8
80
Barq's Root Beer
12
22
Coffee, decaffeinated
8
3
Caffeine-free versions of Coke, Diet Coke, Pepsi, Diet Pepsi, Mountain Dew, Barq's, etc.
12
0
Minute Maid Orange, Slice, Sprite, 7-Up, A&W Root Beer, Mug Root Beer
12
0
Tea
Ice cream, yogurt, candy
Tea, leaf or bag
8
48
Starbucks Coffee Java Chip Ice Cream
4
28
Tea, green
8
30-35
Häagen-Dazs Coffee Ice Cream
4
24
Arizona Iced Tea, assorted varieties
16
15-30
Breyers Chocolate Ice Cream
8
6
Snapple Iced Tea
16
42
Dannon Coffee Yogurt
6
36
Other drinks
Stonyfield Farm Cappuccino Yogurt
8
0
Cocoa or Hot Chocolate
8
2-5
Hershey's Milk Chocolate bar
1.55
10
Herbal iced tea, lemonade, fruit juice, milk, tap water, plain bottled water
12
0
Hershey's Special Dark Chocolate bar
1.45
31
Compiled from various sources.


Tabel di bawah ini menunjukkan batas atas yang disarankan untuk konsumsi kafein pada beberapa minuman dan makanan. Di bacaaaa...
Equivalent caffeinated products for various daily caffeine intakes
Food
Caffeine
Content
150 mg
300 mg
500 mg
Starbucks Coffee
250 mg/8 oz (short)
375 mg/12 oz (tall)
500 mg/16 oz (grande)
1/2 cup (short)
1 cup (short)
2 cups (short)
1.5 cups (tall)
1 cup (grande)
Coffee, brewed
(non-gourmet)
100 mg/5 oz
160 mg/8 oz
1.5 cups (5-oz)
1 cup (8-oz)
3 cups (5-oz)
2 cups (8-oz)
5 cups (5-oz)
3 cups (8-oz)
Starbucks Frappuccino
98 mg/9.5 oz bottle
1.5 bottles
3 bottles
5 bottles
Diet Coke
46 mg/12 oz can
77 mg/20 oz bottle
3 cans (12-oz)
2 bottles (20-oz)
6.5 cans (12-oz)
4 bottles (20-oz)
11 cans (12-oz)
6.5 bottles (20-oz)
Pepsi-Cola
40 mg/12 oz can
67 mg/20 oz bottle
3.5 cans (12-oz)
2 bottles (20-oz)
7.5 cans (12-oz)
4.5 bottles (20-oz)
12.5 cans (12-oz)
7.5 bottles (20-oz)
Tea, leaf or bag
48 mg/8 oz
3 cups (8-oz)
6 cups (8-oz)
10 cups (8-oz)
Häagen-Dazs Coffee Ice Cream
24 mg/4 oz serving
6 servings (4-oz)
12.5 servings (4-oz)
20 servings (4-oz)
Dannon Coffee Yogurt
36 mg/6 oz serving
4 servings (6-oz)
8 servings (6-oz)
13 servings (6-oz)
sumber: www.kellymom.com



@ID_AyahASI: Siaaaang…*nyeruputkopi* mau bahas aja masalah ngupi-ngupi, utamanya sih tentang kandungan kafeinnya, busui boleh ngupi? #kapein

@ID_AyahASI: Yang jelas kafein emang masuk ke dalam darah si ibu dan otomatis ada Kafein di dalam ASI meski dalam jumlah kecil (hanya 1%) #kapein

@ID_AyahASI: Sedikit memang, tapi perlu di inget bahwa bayi belum bisa mencerna dan mengeluarkan kafein dari tubuh,terutama bulan2 awal kehidupannya #kapein

@ID_AyahASI: Dr Ruth Lawrence bilang bahwa pada newborn baby, doi butuh waktu 4 hari untuk mencerna dan buang kafein dari tubuhnya #kapein

@ID_AyahASI: Usia 3-5 bulan butuh waktu 14 jam, pada usia 5-9 bulan dan dewasa butuh waktu 3-7 jam untuk dicerna #kapein

@ID_AyahASI: Kebayang dong kalo emaknya konsumsi kafein secara rutin setiap hari? Apalagi bisa sehari 3 kali, jeng-gojreeng #kapein

@ID_AyahASI: Dr Ruth Lawrence, editor Journal Breastfeeding Medicine sebutkan bahwa konsumsi kafein 300mg sehari masih aman, itu sama kaya 3cup sehari #kapein

@ID_AyahASI: Harvard School of Medicine jug bilang konsumsi kafein yang aman untuk ibu menyusui adalah sekitar 300 mg per hari. Ini setara dengan tiga cangkir kopi per hari #kapein

@ID_AyahASI: Tapi para peneliti dari Rochester University di New York,bilang kalo emang ga mendesak banget,sebaiknya busui hindari konsumsi kafein #kapein

@ID_AyahASI: Penelitian telah menunjukkan bahwa jumlah kafein dalam ASI dapat bervariasi pada setiap ibu yang menyusui, sekalipun mengonsumsi  kafein dalam jumlah sama #kapein

@ID_AyahASI: Tiap ibu dan tiap anak efeknya bisa beda, mungkin ada yg minum 2cup sehari ga ada reaksi ke anak, tp bisa jadi ada yg cuma 1 cup,udah bikin anak begadang #kapein

@ID_AyahASI: Padahal panutan mimin,Bang Oma,yg kayanya #AyahASI juga,udah kasih nasihat dalam lagunya “ Begadang jangan begadang kalau tiada artinya” #kapein

@ID_AyahASI: Kandungan kafein dalam ASI yg jelas akan merangsang peningkatan stimulasi darah sehingga bikin bayi yang meminumnya cenderung  gelisah, rewel, dan sulit tidur #kapein

@ID_AyahASI: Mayo Clinic mencatat bahwa pecinta minuman berkafein ini jauh lebih banyak ketimbang mereka yang mengonsumsi alkohol atau nikotin#kapein

@ID_AyahASI: Masalahnya adalah, bisa jadi konsumsi kafein kita udah lebih dari 300mg sehari, karena kafein ga cuma ada di kopi #kapein

@ID_AyahASI: studi di Mayo Clinic sebutkan pada busui yg konsumsi kafein lbh dari 300mg sehari,ASInya mengandung zat besi lebih rendah 30% dibanding yg tidak #kapein

@ID_AyahASI: beberapa makanan/minuman yang mengandung kafein adalah Kopi,Teh,Soft Drink, Minuman energi dan produk yang mengandung cokelat#kapein

@ID_AyahASI: Selain itu pada beberapa obat-obatan sakit kepala, flu atau obat alergi juga mengandung kafein, baca komposisinya dulu yak#kapein

@ID_AyahASI: Kopi SBX misalnya,tergantung jenis tentunya, bervariasi antara 75-330mg dalam satu cup-nya, jeng-jeeeng #kapein

@ID_AyahASI: Itu baru kopi yak, belum kalo dalam hari itu kita juga minum teh atau dapet kiriman truffle chocolate..yummy J #kapein

@ID_AyahASI: Menurut Dr Loretta Middleton,dokter spesialis anak,tingkat kafein dalam ASI sangat tinggi pada 1jam pertama setelah ngupi#kapein

@ID_AyahASI: Jadi buat kurangi efeknya, Dr Loretta Middleton kasih saran untuk kasih ASI lewat dari 1 jam setelah ngupi-ngupi #kapein

@ID_AyahASI: Artikel di kellymom.com sebutkan bahwa belum ada bukti yang sah dan meyakinkan kalo kafein pengaruh ke Produksi ASI #kapein

@ID_AyahASI: Sebaiknya emang selalu amati perilaku bayi dan batasi konsumsi kafein dalam keseharian, air putih yang banyak lebih sehat #kapein

@ID_AyahASI: So there you go ladies, it’s your call then, wanna join me to grab caramel macchiato? hehehe #kapein


Monday, February 20, 2012

Manajemen ASIP (Air Susu Ibu Perahan)


MANAJEMEN ASIP (Air Susu Ibu Perahan)

Memompa atau memerah ASI emang ga bisa terlepas dari kegiatan menyusui, karenanya penting untuk mengetahui bagaimana cara menyimpan, mencairkan dan menghangatkan ASI hingga siap saji. Faktanya banyak yang masih pada bingung gimana aturan mengenai Manajemen ASIP ini, sementara informasi tentang itu sesungguhnya mudah didapat. Y U No Googliiiiing!

Habis baca ini musti tambah pinter yak! Cekidooot

PRINSIP ASIP
  •     Semakin dingin maka semakin lama juga ASIP dapat disimpan
  •     Hindari peningkatan/penurunan suhu secara drastis
  •     ASIP beku yang sudah mencair tidak boleh dibekukan lagi, ASIP yang sudah dihangatkan tidak boleh dihangatkan lagi
  •     Masukkan ke Freezer HANYA JIKA akan digunakan lebih dari 8 hari


PENYIMPANAN ASIP (Daya Tahan)

PENYIMPANAN ASIP

Suhu
Daya Simpan
ASI Baru Di Perah





Suhu Kamar
16 – 29⁰ C
3-4 jam (ideal) | 6-8 jam jika ruangan tempat pompa bersih
Icepack/Coolbox
15⁰ C
24 jam
ASI Di Kulkas Bawah (letakkan dibagian belakang, jangan deket pintu)
ASI baru diperah
0 - 4⁰ C
48-72 jam (ideal) | 5-6 hari jika ruangan tempat pompa bersih


Jika ASI yang baru diperah lalu lupa dimasukkin kedalam kulkas (masih di suhu kamar/dari coolbox), daya simpannya bisa menurun.
ASI yang sudah mencair
0 - 4⁰ C
24 jam
ASI Di Freezer (jangan dibekukan ulang, letakkan dibagian belakang, jangan deket pintu)
Freezer
 -17⁰ C
6 bulan (ideal) | 12 bulan (boleh)
Tidak membedakan freezer dengan kulkas 1 pintu atau 2 pintu








Sumber: The Academy of Breastfeeding Medicine Protocol, 2010,donlot disini http://online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/bfm.2010.9988
Catatan:
     1. Ini hanyalah panduan, sangat baik jika tetap memperpendek daya simpan untuk diberikan ke bayi
     2. Jika digunakan <8 hari sebaiknya tidak di freezer, karena anti-bakteri pada ASI lebih bertahan baik didalam kulkas bawah
     3. Karena Indonesia negara tropis, pada waktu-waktu tertentu suhu kamar bisa variasi antara 22-25⁰ C
     4. Bayi paling tau kondisi ASIP yang rusak, jika melebihi dari jam daya simpan sebaiknya tidak langsung dibuang, jika bau dan rasa masih normal boleh diberikan kepada bayi terlebih dahulu.



PAKAI APA SIMPANNYA?
Menurut Becky Flora, BSed, IBCLC, botol plastik yang BPA Free bisa dijadikan pilihan terbaik untuk penyimpanan di Kulkas Bawah karena sel darah putih (leukocytes) menempel pada botol kaca. Sementara, untuk penyimpanan di Freezerpilihan terbaik untuk menyimpan ASIP ada pada botol kaca karena lebih kuat dan sangat jarang bocor.


Beberapa pilihan yang baik untuk menyimpan ASIP adalah:
     1. Botol Kaca (sisa ASI cenderung tidak menempel pada botol kaca)
     2. Jika menggunakan botol plastik, pastikan yang BPA Free (bebas Bisphenol A)
     3. Sudah dicuci bersih (pakai air, sabun, dibilas, direbus dan dikeringkan) sebelum dipakai
     4. Jangan isi botol sampai penuh, sebaiknya sampai batas leher botol, karena ASI akan memuai
     5. Plastik ASIP dengan mutu baik
     6. Takaran ASIP dibotol sebaiknya antara 60 – 120ml (sesuai dengan kebiasaan banyaknya bayi minum, hal ini agar botol yang digunakan habis dalam sekali minum dan tidak ada sisa).

Catatan: Jangan gunakan plastik es yang biasa, karena pada beberapa jenis plastik dapat merusak nutrisi didalam ASIP
(sumber: llli.org)

MENCAIRKAN dan Menghangatkan ASIP
ASIP beku yang sudah dicairkan dapat disimpan di dalam kulkas bawah selama 24 jam. ASIP yang sudah dicairkan sebaiknya tidak dibekukan lagi karena akan merusak komposisi dan mengganggu aktifitas anti-bakteri yang terkandung didalam ASI.

Berikut adalah langkah-langkah mencairkan ASIP:
     1. ASIP beku di freezer pindahkan ke kulkas bawah pada malam sebelum digunakan
     2. Biasanya dalam 12 jam, ASIP yang sudah dipindahkan ke kulkas bawah akan mencair

Jika membutuhkan cara yang lebih cepat karena ga sempet cairkan dikulkas bisa coba cara ini:
     1. Cairkan dengan meng-aliri-nya dibawah keran air, atau
     2. Cara yang baik adalah dibawah air keran hangat yang suhunya naik secara perlahan, atau
     3. Rendam botol di mangkuk air hangat, jika air sudah dingin, ganti lagi dengan air hangat, begitu seterusnya hingga ASIP mencair, atau
     4. Bisa gunakan Bottle Warmer, naikkan suhu secara bertahap namun tidak boleh lebih dari 40⁰ C, komposisi ASI bisa rusak pada suhu  40⁰ C 

Cara Menghangatkan ASIP
Sebenarnya tidak ada aturan untuk menghangatkan ASIP. Selain karena kebiasaan saja untuk menyajikan secara hangat, mungkin juga karena ASI dari payudara memang selalu hangat pada suhu 37⁰ C. Boleh disajikan dingin jika memang bayi menyukainya. Penelitian juga menunjukkan bahwa temperatur ASIP yang diberikan tidak mempengaruhi pengosongan ASIP.

Setelah dicairkan, ASIP tidak boleh dibekukan kembali. ASIP yang sudah dihangatkan juga tidak boleh dihangatkan lagi. Pembekuan dan Penghangatan kembali dapat merubah komposisi ASI.

bahan bacaan:
www.kellymom.com
www.llli.org